різні ефекти і використання гліцерину

Гліцерин, а також написані гліцерин, є свого роду органічна сполука відомо як цукровий спирт з хімічною формулою C3H8O3. Це відбувається з солодким смаком, в’язка рідина, без кольору і запаху. Це змішується з водою, і взагалі нетоксичні. У природі він зустрічається у формі гліцеридів. Гліцериди, складні ефіри сполук і є основними компонентами ліпідів.

Різні галузі промисловості див. гліцерину в численних додатках. Він входить у фармацевтичних препаратах через його мастила і гігроскопічності. Таким чином, він знаходиться в сиропи від кашлю, відхаркувальні і супозиторії. У особистої гігієни вона знаходиться в креми для гоління, мило, рідина для полоскання рота, зубні пасти, зволожувачі шкіри і кондиціонери, і догляду за волоссям. Речовина є відмінним розчинником. Вона служить в якості зволожувача (вологоутримувальний агент) і пом’якшувач в цукерки та тістечка, а також в якості харчового консерванту.

Молекула гліцерин або гліцерин містить три ланцюги вуглецю. У кожен атом вуглецю гідроксильною групою додається. Гідроксильна група представлена ​​у вигляді ВІН. З’єднання зобов’язана своєю високу розчинність у воді і своєї гігроскопічної природи гідроксильних груп. З’єднання, що представляє собою гігроскопічний має властивість залучення молекули води з повітря або з навколишніх. Коли гігроскопічні речовини використовуються в цілях збереження вологи, вони точно називають зволожувачі. Гліцерин плавиться при температурі 18 ° C і кипить при 290 ° С в стандартних умовах.

Сьогодні одержання сполуки включає в себе одне з наступних: омилення або переетерифікації. Омилення включає реакцію лужний, наприклад гідроксид натрію або гідроксид калію, і жир або масло. Цей процес утворює мило і гліцерин. Переетерифікації являє собою процес, в якому гліцерид піддають реакції зі спиртом у присутності каталізатора. Каталізатор, або кислотою або підставою. У цій реакції двох з’єднань, сформовані. Одним з них є новий ефір. Інший гліцерину. У виробництві біодизельного палива, гігроскопічні з’єднання відбувається в 10 відсотків побічного продукту і є результатом рослинні масла проходить переетерифікації. Цей процес вносить великий внесок у кількість сирого гліцерину на ринку. Це нерафінована рідини може бути додатково очищають, щоб видалити надлишок води та хімічних залишків у результаті переетерифікації.

З’єднання вважається вуглеводів, але це, як правило, відрізняється від цукру з точки зору структури і метаболізму в організмі. На відміну від сахарози (столового цукру), гліцерин не підвищує рівень цукру в крові, таким чином вона має низький глікемічний індекс. Синтез тригліцеридів і фосфоліпідів у печінці включає гліцерин в якості попередника. Джерелом гліцерин, звичайно, накопичені жири. Тіло розщеплює жири до гліцерину і жирних кислот. Печінка перетворює гліцерин в глюкозу, яка живить клітинного дихання та обміну речовин.

З’єднання має тисячі промислових застосувань. У медицині та фармацевтичних препаратів, з’єднання використовується в якості засобу для забезпечення змащення, поліпшити гладкість, і діяти в якості зволожувача. Він також використовується в якості проносного при використанні в клізми або супозиторії. Сиропи від кашлю і відхаркувальні засоби також містять речовини. З’єднання є хорошим емульгатором, зберігаючи нерозчинного таніну з осадженням в етанолі екстракти рослин. Це особливо корисно у виготовленні настоянок. Речовина є компонентом нітрогліцерин, відомий інгредієнт у вибухових речовин, але також використовується для лікування захворювань серця.

У засобах особистої гігієни, цей в’язкий з’єднання використовується як пом’якшувальну, зволожуючу речовина, розчинник і мастила. Пом’якшувальна речовина, яке заспокоює і пом’якшує шкіру. Зубні пасти, рідини для полоскання рота, креми для гоління і мила містять гліцерин. Саморобні мила містять великі кількості цього органічної сполуки, ніж звичайний comercially виробництва мила.

Була суперечка про влагоудерживающие здатність речовини. Деякі вважали, що стільки, скільки він бере воду з повітря, він може черпати і з шкіри, викликаючи сухість більше. Це, однак, залишається недоведеною.